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Folignonline consiglia, 04 Dicembre 2018 alle 20:51:34

Pasta Julia, uno sguardo al futuro all'insegna della tradizione

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Una storia fatta di tradizioni. È lo slogan che fa di Pasta Julia qualcosa in più di una semplice azienda che produce l'alimento principe delle tavole italiane. Una storia fatta anche e soprattutto di passione, la stessa che dal 1994 ha portato l'azienda di Spello ad essere diffusa in Italia ed in diversi Paesi Europei,


proponendo un marchio ed un prodotto che ha avuto la capacità di fidelizzare la propria clientela e raggiungere standard di qualità assoluti.


Pasta Julia guarda oggi al futuro cercando di prendere spunto da ciò che il suo passato ha raccontato, provando a delineare nuovi orizzonti per stare al passo con i tempi ed eccellere in un mondo dove la tradizione prevale sulla voglia di innovare ad ogni costo. Nel suo stabilimento di circa 6.000 metri quadrati, l'azienda propone varie tipologie di pasta avvalendosi di 6 linee di produzione, attraverso le quali è in grado di rispondere e soddisfare con efficienza e flessibilità le molteplici richieste del mercato. Fare oggi una "pasta fresca" che possa essere riconosciuta ed apprezzata, non è affatto impresa semplice: la secolare tradizione gastronomica regionale corre in aiuto proponendo una grande varierà di prodotti e formati, con i sapori che si mescolano alla sapienza e alle conoscenze di chi ha saputo tramandare nel tempo i segreti che si nascondono dietro all'abilità in cucina. Tramandare quegli insegnamenti è quanto di più ambizioso si pone oggi Pasta Julia, una realtà dinamica ed efficiente che guarda con occhio nostalgico e attento al proprio passato per soddisfare le moderne tendenze di consumo.


Pasta Julia propone una vasta gamma di prodotti che comprendono formati e ripieni per tutti i gusti e le esigenze: si va da una produzione di pasta di alta gastronomia (con ripieni al tartufo, salmone, porcini), a specialità gastronomiche già pronte da mettere in forno (crespelle e cannelloni), proseguendo con produzioni legate alla pasta lunga all'uovo (immancabili spaghetti e tagliatelle, ma pure fettuccine, pappardelle e tagliolini classici), offrendo poi un ampio ventaglio di scelta legato alle paste ripiene di carne (tortellini e ravioli) ed altri ingredienti selezionati (speck, prosciutto, formaggi, funghi, ricotta e spinaci, ecc.) e pure una ricercata gamma di proposte tipiche regionali (pici, strangozzi e ciriole). Oggi Pasta Julia è più che mai un riferimento nel mercato della pasta fresca. Esporta i propri prodotti in diversi mercati Europei ed è profondamente radicata in Italia Centrale, in Lombardia e nel Veneto, ma i suoi prodotti si trovano praticamente in tutta Italia servendo le principali catene di supermercati.
La continua espansione del proprio marchio ha imposto nel 2010 di ampliare la propria struttura, con il moderno stabilimento di Spello che ha saputo rispondere alle rinnovate esigenze commerciali.


Il prossimo passo è quello di riuscire a completare il proprio piano di espansione sui mercati Europei cavalcando l'onda del Made in Italy, da sempre sinonimo di qualità e tradizione, che viene percepito come elemento distintivo e caratterizzante su molti mercati internazionali. Una sfida affascinante che l'azienda di Spello intende affrontare con entusiasmo e intraprendenza, poggiando le proprie basi su una tradizione forte più del tempo.


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