Street food Village, si parte il 7 luglio

 

Ecco l'appuntamento con il cibo di strada

 

Si terrà dal 7 al 9 luglio a Foligno la terza edizione dello Street Food Village.

L'appuntamento con il cibo di strada proporrà una ventina di allestimenti, soprattutto truck, dislocati tra Piazza della Repubblica, Largo Carducci e Piazza Matteotti.

Le novità di quest'anno ha detto Massimiliano Ricciarini, presidente dell'associazione Street Food Italia sono rappresentate dal cibo messicano e dalla piadina romagnola, dal panino farcito con cottura a bassa fiamma allamericana, oltre al panino con lampredotto, alle olive ascolane e alle tipicità pugliesi. 

Per il presidente della Confcommercio, Aldo Amoni, questa iniziativa può rappresentare uno stimolo visto che è la seconda settimana dei saldi. "Mi appello ai commercianti di Foligno - ha detto Amoni - perchè aprano lattività in questi tre giorni, anche al di fuori dellorario tradizionale".

"Ormai il centro storico vive costantemente di manifestazioni -  ha detto l'assessore allo sviluppo economico, Giovanni Patriarchi -  prima si doveva rilanciare il centro storico, ora vanno qualificare le varie proposte".

 

 



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